Сорта винограда и виноградорство, рецепты и уход
  • Сорта
  • Уход
  • Кухня
  • Статьи
    • Українською
  • Посадка
  • Болезни и вредители
  • Карта сайта
  • Контакты

Архив за месяц: декабря 2014

Вы просматриваете архив сайта по месяцам.

Популярные рецепты — варенье из винограда кишмиш

30 декабря 2014 8:55 \ Оставить комментарий \ by admin

Содержание

1. Варенье из винограда кишмиш
2. Рецептура и ингредиенты

Варенье из винограда кишмиш

Киш-миш отличается высокой урожайностью, приятно радует отсутствием косточек и отличается сладким приятным

Варенье из винограда Киш-миш

Варенье из винограда Киш-миш

вкусом. Чем не повод сварить варенье? Из светлого винограда получается прозрачное желтоватое или чуть-чуть зеленоватое варенье, из темного – приятного красновато-коричневого цвета, как сливовое или вишневое, только чуть темнее.

Благодаря высокой сладости виноградных плодов на варенье потребуется совсем немного сахара. Если добавить немного лимонной кислоты, то вкус у десерта будет немного ярче.

Рецептура и ингредиенты

Ингредиенты:

Виноград киш-миш

Виноград киш-миш

400 г. сахара;

500 г. винограда;

0,5 стакана воды;

0,5 ч.л. ванилина.

Рецептура

Промыть ягоды, убрать раздавленные и поврежденные. Вскипятить воду, добавить в нее сахар и варить до растворения кристалликов сахара. Всыпать виноград, снять с огня, закрыть полотенцем и оставить на 8 часов.

Слить сироп и прокипятить его, выложить в сироп ягоды, снять с огня и вновь оставить на 8 часов. Затем доводим массу до кипения и варим на небольшой температуре до готовности.

Как только ягоды станут прозрачными и прекратят всплывать – варенье готово. Всыпаем ванили и разливаем в подготовленные банки.

Советы и рекомендации о том, как правильно обрезать виноград на зиму

30 декабря 2014 8:33 \ by admin
Осенняя обрезка


Читать далее →

Черенки винограда. Проращивание в домашних условиях

29 декабря 2014 7:46 \ Оставить комментарий \ by admin
Пророщенные черенки


Читать далее →

Рекомендации бывалых садоводов — как укрыть виноград на зиму в Сибири

29 декабря 2014 7:02 \ Оставить комментарий \ by admin
Виноград Баклановский


Читать далее →

Как правильно осуществляется обрезка винограда на зиму — видео процесса

16 декабря 2014 8:00 \ Оставить комментарий \ by admin
Обрезка побегов


Читать далее →

Чем полезен виноград для организма человека?

1 декабря 2014 8:44 \ Оставить комментарий \ by admin

Виноград любим многими людьми, как за его вкусовые качества, так и за его ценность для организма. Что же такого содержится в разных сортах винограда? Чем полезен виноград для организма человека?

Виноград для сердечно-сосудистой системы человека

Установлено, что виноград положительно влияет на сердце человека. Однако таким свойством обладает только красный виноград — именно в нем содержится большое количество флавоноидов, которые оказывают самое положительное влияние на функционирование всей сердечно-сосудистой системы человека.

Такое свойство винограда впервые было установлено во Франции. Факт пониженного уровня болезней, связанных с сердечно-сосудистой системой человека, а также увеличение продолжительности человеческой жизни в среднем на 2,5 года по сравнению с аналогичным показателем в других странах объяснялись употреблением людьми в пищу красного вина, в котором и содержались флавоноиды, столь благоприятным образом влияющие на функционирование главного мотора человеческого организма — сердца.

Ученые установили способность винограда снижать вероятность образования тромбов. Тромбоциты, помещенные в раствор с содержанием виноградного сока, теряли примерно треть своих склеивающих способностей.

Доказано, что употребление винограда повышает систолическое давление и понижает диастолическое. Пульс становится реже и более полного наполнения, а тоны сердца усиливаются.

Употребление винограда улучшает усвоение кислорода всеми системами и тканями организма. Это достигается за счет определенных свойств винограда, способных увеличить количество эритроцитов и повысить уровень гемоглобина в крови.

Питательная и энергетическая ценность винограда

По этому показателю виноград превосходит апельсины, яблоки, клубнику и черную смородину. Его рекомендуют употреблять при синдроме хронической усталости, когда организм ослаблен, а также при истощении нервной системы.

Большое количество моносахаридов, содержащихся в винограде, делают его настолько незаменимой ягодой для восстановления энергии человека. Глюкоза, сахароза и фруктоза, входящие в состав компонентов винограда, поступают в кровь сразу же и отлично усваиваются организмом.

Косметические свойства винограда

Активные компоненты винограда тонизируют кожу, улучшают её цвет. В результате регулярного употребления винограда кожа становится более упругой и эластичной. Масло, содержащееся в косточках винограда, за счет наличия жирных кислот продлевает естественную молодость кожи.

За счет органических кислот виноград способен обновлять клетки, стимулировать регенерацию и укреплять соединительные ткани.

Витаминная основа винограда

Употребляя виноград, человек получает целый набор самых разнообразных витаминов, которые необходимы для человеческого организма. В их числе всеми известный и любимый витамин C, практически вся группа витамина В за исключением В12, E, PP, P. Помимо этого виноград содержит калий, кальций, фосфор, цинк, железо. Все эти элементы нужно человеку и благотворно влияют на организм.

Правильное хранение черенков винограда зимой

1 декабря 2014 8:39 \ Оставить комментарий \ by admin

Виноградные черенки — это именно то, что сажают в землю, и из чего потом вырастает красивая виноградная лоза. Для того, чтобы посадка удалась, недостаточно следовать некоторому алгоритму при посадке черенков в грунт. Правильное хранение черенков винограда зимой — залог того, что почки на них сохранят свою жизнеспособность.

Хранение черенков в траншее

Этот способ является гораздо более экологичным и безопасным для черенков, однако требует дополнительной работы. Для его реализации выкапывается траншея, глубина которой должна составлять до полуметра. Остальные параметры создаваемой траншеи — ширину и длину — следует определить исходя из того, сколько пучков планируется уложить на её дно.

После того, как траншея будет готова, в самый низ нужно насыпать слой песка. Толщина слоя должна варьироваться от 1 до 2 см. На песок укладываются связки виноградных черенков. Способ укладки — вертикальный или горизонтальный — следует выбрать исходя из количества пучков лозы. Черенки следует засыпать слоем песка толщиной в 2-3 см. Всю траншею нужно засыпать слоем земли толщиной в 20 — 30 см.

В таком виде посадочный материал хранится до наступления весны. В процессе реализации такого способа хранения не нужно использовать химические препараты. Самое главное — отсутствует возможность заражения лозы грибком. При наступлении морозов земля промерзнет; черенки тоже промерзнут, однако конечный слой земли ориентировочно в 25 см не даст замерзнуть почкам. На глубине, на которой будут находиться виноградные черенки, мороз будет составлять от 5 до 8 градусов. Такая температура не несет никакой угрозы для посадочного материала.

Недостатком этого метода хранения черенков является его трудоемкость — необходимо в земле выкопать траншею с определенными параметрами глубины, длины и ширины.

Заключение

Черенки являются первым посадочным материалом на пути к получению виноградной лозы. От того, каким образом они будут храниться зимой, зависит их жизнеспособность весной, когда придет время посадки.

С этой точки зрения правильное хранение черенков чрезвычайно важно. Любая ошибка, допущенная на этапе хранения посадочного материала способна сделать такой материал непригодным к дальнейшему размножению. Необходимо точно следовать рекомендациям, так как в противном случае возможно повреждение черенков: слишком тонкий слой земли, положенный на траншею, приведет к вымерзанию почек на черенках, а отсутствие медного купороса на них при хранении в подвале неминуемо приведет к грибку на них.

Как правильно укрыть виноград на зиму — видео процесса

1 декабря 2014 8:27 \ Оставить комментарий \ by admin
Виноградник зимой

Виноград является теплолюбивым растением. Не по нраву ему снежные и холодные зимы, однако, жизнь в корневой системе любого растения, в том числе и винограда, продолжается круглый год. Поэтому необходимо знать, как правильно укрыть виноград на зиму.
Читать далее →

Басня Крылова “Лиса и Виноград” — содержание и смысл

1 декабря 2014 7:53 \ Оставить комментарий \ by admin

Содержание:

1. Сюжет басни “Лиса и виноград”

2. Основной смысл басни Крылова “Лиса и виноград”

3. Заключение

Иван Андреевич Крылов жил и творил на стыке 18 и 19 веков. Он издавал сатирико-просветительские журналы, публиковал различные публицистические очерки. Но больше он известен как баснописец. Его 236 басен были при жизни писателя сгруппированы в 9 сборников, которые увидели свет в период с 1809 по 1843 год. Сюжет ряда произведений подобного жанра восходит к басням Лафонтена, однако немало у писателя есть вещей подобного плана с оригинальным, своим сюжетом. Басня Крылова “Лиса и виноград” — короткое, но очень емкое произведение, показывающее один из основных человеческих пороков.

Сюжет басни “Лиса и виноград”

Голодная лиса пришла в сад, в котором рос прекрасный виноград — зрелый, сочный и очень вкусный. Она хотела им полакомиться, но виноградные ветви росли слишком высоко, и лиса, несмотря на все её старания, никак не могла дотянуться до них. Она промучилась целый час, пытаясь и так и эдак добраться до винограда — ведь он манил её одним своим видом. Однако ничего у неё не получилось. Через час, злая и раздосадованная, она пошла прочь из сада, сказав напоследок, что виноград хорош, но ещё зелен.

Основной смысл басни Крылова “Лиса и виноград”

Очень часто бывает так, что человек не в состоянии что-либо сделать. Психологически гораздо проще признать, что в том, что не удалось завершить какое-либо действие или дело, виноваты обстоятельства. Собственные ошибки признавать гораздо сложнее — для этого необходимо быть объективным, сильным и знать свои сильные и слабые стороны. Это дано далеко не каждому человеку, поэтому для подавляющего большинства людей проще обвинить внешние обстоятельства в том, что не получилось что-либо сделать, чем признаться в собственной несостоятельности.

Сюжет басни “Лиса и виноград” очень ярко показывает этот человеческий порок. Раздосадованная и злая лиса, безуспешно пытающаяся достать хоть одну ягодку винограда — олицетворение несостоятельного в своих делах и поступках человека. Виноград здесь играет пассивную роль. Фактически на месте плодов винограда могли быть сливы, груши, яблоки или любые другие плоды. От этого смысл басни нисколько бы не поменялся.

Заключение

Басня “Лиса и виноград” написана очень живым и разговорным языком, легко читается. Несмотря на краткость произведения, полностью раскрыта основная идея басни — высмеивание того факта, что человеку проще обвинить в несостоятельности внешние обстоятельства, чем признать собственную вину. События, происходящие в басне, описаны невероятно красочным языком, благодаря чему основная идея произведения воспринимается острее и ярче.

Это интересно

  • Как выбрать саженцы винограда
  • Расширим границы возделывания виноградаРасширим границы возделывания винограда
  • rp_v21ampw600amph0ampurlv.img_.com_.uaborigade53311820f12069acdb8645d993a81dea.jpgГруша
  • rp_plod_36.jpgСорт ежевики Флинт
  • вино1Виноградники от Дюраса до Петрюса

Популярное

  • Как ухаживать за розой в домашних условиях
  • Ремонт в банковский займ
  • Комплексный ремонт потолков
  • Остановка строительства
  • Строительство экодома

Архивы

Sort-Vinograd.com | Все права защищены@2014-2015