Сорта винограда и виноградорство, рецепты и уход
  • Сорта
  • Уход
  • Кухня
  • Статьи
    • Українською
  • Посадка
  • Болезни и вредители
  • Карта сайта
  • Контакты

Чудо-торт

16 января 2018 16:07 \ Оставить комментарий

Чудо-торт
Также можно сделать под заказ — любой сложности торты. Торт на день рождения заказать можно всего лишь в один клик. Красивые и самые вкусные. Вам необходимо лишь выбрать основу торта, которой может стать любой торт из раздела Торты в нашей пекарне, и описать, каким бы вы хотели видеть ваш торт на заказ. Наши декораторы сделают Ваш торт на заказ неповторимым и запоминающимся!

торт похожее изобр
Чудо-торт
1 ст. (250-граммовый) сахара, 150 г сливочного масла (маргарина), 3 яйца, 4 ст.л. с горкой меда (около 200 г), 2 ч.л. без горки соды.
Для крема (на один торт): 500 мл молока, 220-240 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. муки, ванилин.
Растираю размягченное масло с сахаром, яйцом, медом и содой, нагреваю на малом огне, постоянно помешивая, — масса должна нагреться до 60, сильно увеличиться в объеме и стать пышной. В горячую массу всыпаю муку, замешиваю плотное тесто, делю на 12 равных частей (в среднем по 130 г). Одну раскатываю в круглый тонкий корж, остальные складываю в пакет, чтобы не подсыхали.
Духовку и круглую форму (у меня диаметром 28 см) разогреваю до 230-250. Горячую форму слегка смазываю кусочком масла, выкладываю корж и, когда через 30-40 сек. он начнет подниматься, быстро растягиваю его руками так, что бы он заполнил форму — потом не нужно будет обрезать коржи. Выпекаю 3-4 мин. до золотистого цвета. Пока один корж выпекается, раскатываю следующий (на 12 коржей у меня уходит ровно час).
Для крема муку перемешиваю с сахаром, вбиваю яйца, растираю и в несколько приемов вливаю молоко. Нагреваю на среднем огне до закипания постоянно помешивая до загустения. Остужаю до комнатной температуры (несколько раз перемешиваю, чтобы не образовалась корочка). Отдельно взбиваю размягченное масло с ванилином, по 2-3 ст.л. ввожу заварной крем, каждый раз взбивая, — получается нежнейший крем, который прекрасно держит форму.
Из шести коржей собираю торт (остальные плотно упаковываю и храню в прохладном месте, чтобы через несколько дней, заново сварив крем, еще раз по радовать семью; а можно сразу приготовить еще одну порцию крема, чтобы получилось два торта). Украшаю по желанию, даю настояться при комнатной температуре 8-12 часов.

Картинки по запросу торт на заказ

Интересные статьи

  • Воздушный кулич с лимоном и шоколадом Воздушный кулич с лимоном и шоколадом 
  • ГрушаГруша
  • Творожный торт с виноградом — рецепт приготовленияТворожный торт с виноградом — рецепт приготовления
  • Рецепты медового печенья.Рецепты медового печенья.
  • Виноград девичий пятилисточковый: описание, посадка и уход, размножениеВиноград девичий пятилисточковый: описание, посадка и уход, размножение
  • Сорт винограда Кишмиш лучистый: описание, уходСорт винограда Кишмиш лучистый: описание, уход
  • Выбираем холодильникВыбираем холодильник
  • Сорт винограда Сканворд: основные характеристики, уход, посадкаСорт винограда Сканворд: основные характеристики, уход, посадка

Категория: Кухня

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Навигация по записям

← Предыдущая запись
Следующая запись →

Это интересно

  • Как выбрать саженцы винограда
  • Расширим границы возделывания виноградаРасширим границы возделывания винограда
  • rp_v21ampw600amph0ampurlv.img_.com_.uaborigade53311820f12069acdb8645d993a81dea.jpgГруша
  • rp_plod_36.jpgСорт ежевики Флинт
  • вино1Виноградники от Дюраса до Петрюса

Популярное

  • Канапе с виноградом
  • Салаты с виноградом: 10 простых рецептов пошагово
  • Как ухаживать за розой в домашних условиях
  • Ремонт в банковский займ
  • Комплексный ремонт потолков

Архивы

Sort-Vinograd.com | Все права защищены@2014-2015