Сорта винограда и виноградорство, рецепты и уход
  • Сорта
  • Уход
  • Кухня
  • Статьи
    • Українською
  • Посадка
  • Болезни и вредители
  • Карта сайта
  • Контакты

Категория: Напитки

Планируем и осуществляем ремонт

11 октября 2019 15:16 \ Оставить комментарий \ by EduardContent

Ремонт нельзя закончить — его можно только бросить… знакомая фраза? Сталкивались с этим и не один раз?

Интересная статья на тему — стена каркасного деревянного дома pos-art.ru.
Читать далее →

Виноделец Эрик Перран и его вина

6 июня 2018 10:10 \ Оставить комментарий \ by EduardContent

e97d0989ca5a5313382e7a8c10e7ae6c

Эрик Перран называет свой подход традиционным. «Мы уважаем виноград, не допускаем его перезревания, проводим мягкую экстракцию», — сказал он. В хозяйстве стремятся достичь максимального баланса между деревом и фруктовой составляющей вкуса, поэтому красные вина лишь на 40% выдерживаются в новом дубе, а белые — на 30%. «Ключевое — это утонченность и элегантность», — подчеркнул Эрик.
Белое Chateau Carbonnieux 2002 с доминантой Совиньон Блан стало одним из фаворитов дегустации. Г-н Перран поделился, что за последние 15 лет техника производства белых вин изменилась. Если старая школа во главе с профессором Пейно придерживалась ферментации в стальных чанах при низкой температуре, то теперь техника тяготеет к бургундской — ферментация в бочках и выдержка на осадке. Благодаря этому вино имеет привлекательный мягкий, богатый, но живой вкус и мягкое, чуть пряное послевкусие.
Читать далее →

Вино Бордо-2002

24 мая 2018 7:19 \ Оставить комментарий \ by EduardContent

Винтаж 2002 стал не самым легким для виноделов Бордо. Зима была значительно холоднее и суше1 обычного, а летом не доставало солнечного света и тепла.
Читать далее →

Посещение страны виноделия — Испании

3 сентября 2017 16:45 \ Оставить комментарий \ by EduardContent

вино 1Испания пользуется популярностью у туристов со всего мира. Многим путешественникам разных возрастов хочется своими глазами увидеть родину известного Сервантеса и страстного фламенко,побывать на её красивейших пляжах. Помимо первоклассного пляжного отдыха, Испания славится традициями виноделия и является третьей в мире страной-производительницей этого благородного напитка. Самые большие по площади виноградники в мире находятся именно на родине Гауди и корриды, более подробнее смотрите на vkysnik.ru..
Читать далее →

Сбор урожая для приготовления вина

9 июля 2017 7:50 \ Оставить комментарий \ by EduardContent

Все великие вина берут начало на винограднике, вина из ботритизированного винограда не исключение. Sauvignon-Blanc-grapes-on-a-poorly-managed-vineyard-starting-to-rot-on-the-vine3-1030x773 Один из самых важных процессов в производстве ботритизированных вин — селекция ягод при сборе урожая. К сожалению, Botrytis не поражает все ягоды на грозди сразу, некоторые будут полностью ботритизированны и готовы к сбору, другие же только начинать ботритизироваться, либо совершенно не тронуты грибком. При этом грозди будут находиться на различных этапах зрелости. В результате виноделу придется ни один раз проходить по виноградникам в поисках полностью ботритизированных ягод, более подробнее смотрите на vkysnik.ru..
Читать далее →

ФИЛЬТР — КУВШИН

1 июня 2017 15:21 \ Оставить комментарий \ by Content
фильтр

На сегодняшний день мало кто задумывается о качестве воды, из которой приготовлен утренний чай или повседневная пища, а ведь неочищенная вода, попадая в организм, может привести к проблемам со здоровьем. Забыть о такой проблеме могут лишь те, кто имеет у себя на вооружении фильтр для воды. Если Ваш выбор ляжет на фильтр – кувшин, то это будет идеальным вариантом , потому как он имеет соотношение цены – качества.
Читать далее →

Как сделать сухое вино

15 августа 2015 15:59 \ Оставить комментарий \ by admin

689[1]Если в процессе приготовления вина сторонний сахар совсем не добавляется, а сбраживание происходит благодаря естественным дрожжам, то речь идет про сухое вино. В готовом сухом вине не более 0,3% сахара. Именно поэтому, сухое вино считается полезным и натуральным. Сделать сухое домашнее вино можно самостоятельно, в этой статье мы поделимся с вами как правильно его приготовить. При этом мы не будем применять не только сахар, но и дрожжи. Нам понадобятся только ягоды.
Читать далее →

Чача из винограда: рецепт, технология приготовления

5 мая 2014 9:48 \ by admin
Грузинская водка "Чача"

Как сделать вино из винограда: рецепт, технология приготовления. Приготовление вина из виноградного сока

5 мая 2014 9:26 \ by admin
Виноградное вино

Как сделать коньяк из винограда: технология изготовления, рецепт, рекомендуемые сорта

14 апреля 2014 14:13 \ by admin
Домашний коньяк

Навигация по записям

1 2 Далее →

Это интересно

  • Как выбрать саженцы винограда
  • Расширим границы возделывания виноградаРасширим границы возделывания винограда
  • rp_v21ampw600amph0ampurlv.img_.com_.uaborigade53311820f12069acdb8645d993a81dea.jpgГруша
  • rp_plod_36.jpgСорт ежевики Флинт
  • вино1Виноградники от Дюраса до Петрюса

Популярное

  • Канапе с виноградом
  • Салаты с виноградом: 10 простых рецептов пошагово
  • Как ухаживать за розой в домашних условиях
  • Ремонт в банковский займ
  • Комплексный ремонт потолков

Архивы

Sort-Vinograd.com | Все права защищены@2014-2015