Польза для здоровья от винограда

Виноград также имеет некоторые специальные компоненты,  которые делают их еще более важными для нашего здоровья, придавая им статус «супер-еда». Хотя необходимы дополнительные исследования, прежде чем любая из этих выгод для здоровья может считаться окончательной, виноград был связан с уменьшением риска следующих условий:

1) Рак
Виноград содержит мощные антиоксиданты, известные как полифенолы, которые могут замедлять или предотвращать многие виды рака, включая пищевод, легкие, рот, глотку, эндометрий, поджелудочную железу, простату и толстую кишку.
2) Болезнь сердца
Флевоноидный кверцетин является естественным противовоспалительным средством, которое, по-видимому, снижает риск развития атеросклероза и защищает от повреждения, вызванного холестерином липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в исследованиях на животных. Кверцетин может иметь дополнительный бонус противораковых эффектов; Однако для того, чтобы эти результаты могли быть подтверждены, необходимы дополнительные исследования с участием людей.

3) Запор
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды, таких как виноград, арбуз и канталупа, может помочь вам поддерживать гидратацию и регулярное испражнение. Виноград также содержит волокно, которое необходимо для минимизации запора.

4) Аллергии
Из-за противовоспалительного эффекта кверцетина, употребление винограда может помочь облегчить симптомы аллергии, включая насморк, водянистые глаза и ульи. Для доказательства этой теории не было проведено человеческих исследований.

5) Диабетическая невропатия и ретинопатия
Несколько исследований показали, что ресвератрол может защитить от диабетической невропатии и ретинопатии, состояния, вызванные плохо контролируемым диабетом, когда видение серьезно нарушено. В одном из исследований, в ходе которого диабетические крысы были обработаны ресвератролом в течение двух недель, было установлено, что оно уменьшает эффекты невральных изменений и повреждений, связанных с диабетической невропатией.

Исследователи также обнаружили, что ресвератрол полезен для лечения болезни Альцгеймера, снятия приливов и перепадов настроения, связанных с менопаузой, и улучшения контроля уровня глюкозы в крови, однако для подтверждения этих результатов все же необходимы большие исследования с использованием людей.