Виноград достаточно популярная ягода, которую часто используют в приготовлении разнообразных блюд, в основном десертных, а в большей степени употребляют в чистом виде без каких-либо добавок. Что касается энергетической ценности этого продукта, то он вполне может быть отнесен к категории низкокалорийных, ведь на 100г продукта выходит всего около 72 килокалорий. И при такой калорийности важно то, что в винограде очень много углеводов, что позволяет ему быть более питательным и полезным для организма человека, более подробнее смотрите на autolabel-01.ru..
Виноград богат на пектиновые вещества. В нем также присутствуют аминокислоты из категории незаменимых. А также несколько заменимых аминокислот, играющих огромную роль в нормальном метаболизме. Что примечательно, в семечках винограда также присутствуют полезные вещества, среди которых – жирное виноградное мало, дубильные вещества, ванилин и лецитин.
Что касается пользы винограда, то она давно известна в полной мере. Употребление темного винограда способствует отхаркиванию, поэтому его лучше употреблять тем, кто часто страдает от бронхитов или плеврита.
Интересно и то, что виноград способен влиять на сердечно-сосудистую систему. При употреблении винограда отмечается нормализация частоты сердечных сокращений и артериального давления.
Также отмечают то, что стабильный прием в пищу винограда способствует более быстрому схождению отеков, уменьшению одышки, нормализации сна, и даже состояние крови становится намного лучше, так сказать происходит «очищение» крови. С последним пунктом связано положительное влияние на организм при анемиях.
В мякоти винограда присутствует огромное количество витаминов и микроэлементов. А в шкурке присутствует воск, эфирные масла, дубильные вещества и даже фитостериновые вещества. Примечательно, что в ней также есть ревератрол, его еще называют карболовой кислотой, которая обладает подавляющим влиянием на раковые патологии.
В винограде полезен даже сок, поскольку он имеет тонизирующий и укрепляющий эффект. Рекомендуется употреблять виноград при истощении нервной системы, длительном ощущении слабости. Помимо этого сок имеет бактерицидное и мочегонное действие, а также легкий слабительный эффект. Регулярное питье виноградного сока способствует снижению уровня холестерина в крови.
Однако, при всех своих положительных качествах, виноград имеет и противопоказания к употреблению. Он запрещен при:
• Сахарном диабете,
• Диарее или хронических запорах,
• Холите,
• Энтероколите,
• Остром туберкулезе,
• Ожирении начиная с 3-ей стадии,
• Гипертонической болезни,
• Язвенной болезни,
• Аллергии
• Раке желудка.