Салат «Черепаха» з виноградом стане справжньою окрасою святкового столу. Цей оригінальний салат, завдяки правильно підібраному поєднанню несумісних, здавалося б, продуктів, відрізняється вишуканим смаком і напевно сподобається членам вашої сім’ї і гостям. Приготування цього неймовірно смачної страви не займає багато часу, продукти, які знадобляться для готування салату можна купити в будь-якому магазині.
Хороша їжа повинна готуватися на хорошому столі. Якісні столи є запорукою смачного приготування їжі.
салат Черепаха
Завдяки своєму забавному зовнішньому вигляду цей салатик приверне увагу дітей, а його смак змусить їх ще не раз попросити добавки. Традиційні салати, які можна зустріти на кожному святковому столі, не йдуть ні в яке порівняння з цим незвичайним блюдом, яке, ми вас запевняємо, відрізняється неповторним смаком.
Отже, салат Черепашка з виноградом (рецепт з фото наводиться трохи нижче).
Складові:
350 м курячого філе (грудка, м’ясо, можна спробувати яловичину або телятину)
2 чашки винограду;
200 м сиру;
250 г легкого майонезу;
1 банка консервованих ананасів.
варіант оформлення
варіант оформлення
приготування
Курячі грудки ретельно промиваємо і відварюємо в підсоленій воді. Після того, як курочка звариться, залишаємо її холонути в бульйоні (це зробить м’ясо більш соковитим) хвилин на тридцять-сорок.
Поки курячі грудки варяться, у нас є час зайнятися ананасами. Відкриваємо банку, зливаємо сироп і нарізаємо ананаси маленькими кубиками. Якщо ви купили ананаси різані шматочками, то розрізаємо кожен шматочок на чотири частини. Додаємо до ананасам дві столові ложки майонезу і ретельно перемішуємо. Отриману суміш відправляємо в холодильник і залишаємо на півгодини.
Сир натираємо на дрібній тертці, можна подрібнити в блендері, кому як подобається.
варіант оформлення
Прийшов час зайнятися курячими грудками — м’ясо ріжемо маленькими кубиками.
Переходимо до винограду. Ягоди ретельно промиваємо, розрізаємо на половинки і прибираємо кісточки.
Підготовка продуктів закінчена, і ми приступаємо до приготування нашого чудового салату.
— Беремо плоске блюдо і на його дно викладаємо куряче м’ясо. Змащуємо шар майонезом. Не потрібно змащувати сильно густо, тому досить намалювати майонезну сіточку;
— викладаємо шар сиру;
— поверх сиру викладаємо ананаси;
— потім шар винограду.
Як ви, напевно, вже здогадалися, виноградні ягідки служать нашій черепашке своєрідним панциром, тому викладаємо їх щільно один до одного. Надаємо нашому салату будь-яку вподобану вам форму, прикрашаємо зеленню і прибираємо в холодильник, де залишаємо на дві-три години.
Смачного!
