Сорта винограда и виноградорство, рецепты и уход
  • Сорта
  • Уход
  • Кухня
  • Статьи
    • Українською
  • Посадка
  • Болезни и вредители
  • Карта сайта
  • Контакты

Сухофрукты и компот из них

29 апреля 2017 14:25 \ Оставить комментарий

Бессмысленно гадать, когда появились сухофрукты и кому впервые пришло в голову засушить плоды кустарников и деревьев. Быть может, один любознательный человек специально высушил яблоки, виноград, сливы или абрикосы, а может быть какой-нибудь бедняк попробовал изюм, курагу, чернослив или финики от безысходности в надежде хоть как-то утолить свой голод, более подробнее смотрите на autolabel-01.ru..

Вполне вероятно, что приятный вкус и сохранность фруктов после сушки были выявлены случайно, но какое это имеет значение? Сегодня сухофрукты — это изысканный источник витаминов и микроэлементов круглый год, ингредиенты множества вкуснейших блюд и напитков, составляющие лекарств и косметических средств.


В целом сухофрукты можно определить как высушенные ягоды или фрукты, остаточная влажность которых колеблется около двадцати процентов. Технология их изготовления предельно проста: яблоки, груши, ананасы, сливы, виноград, финики, инжир выкладывают на ровную поверхность и сушат естественным путем (а именно на солнце).

В промышленных масштабах сухофрукты производятся с помощью таких машин, как дегидраторы. Конечный продукт богат витаминами А и В, кальцием, магнием, железом, натрием, калием, а также белками. Наряду со всеми полезными свойствами длительный срок хранения еще больше поднимает сухофрукты в цене.

Сколько варить компот из сухофруктов

Каждый год мы страдаем от недостатка витаминов. Этому подвергаются все, особенно в конце зимы — начале весны. Ведь это именно тот период, когда фрукты в магазинах дороже всего, домашние заготовки подходят к концу.

В этом случае помогут компоты. Варится компот просто. Он не требует каких-то особых технологий. Все полезные вещества сохранятся по максимуму и так. Достаточно просто знать, как и сколько варить компот из сухофруктов.

Для самого вкусного и полезного компота необходимы курага, груши, яблоки, чернослив. Можно добавить и засушенные ягоды. Если у вас есть свой дачный участок с большим урожаем ягод, их можно заморозить на зиму.

Поставьте кастрюлю с водой на огонь, и пока вода закипает, промойте все составляющие. Первыми вариться отправляются яблоки. Им нужно полчаса. Затем можно добавить остальные сухофрукты и оставить вариться на медленном огне еще полчаса. Конечно, не забудьте добавить сахар по вкусу. Дайте компоту настояться.

Интересные статьи

  • Цветы. Подбираем цветы для домаЦветы. Подбираем цветы для дома
  • Шкафы для библиотекиШкафы для библиотеки
  • Популярные рецепты — варенье из винограда кишмишПопулярные рецепты — варенье из винограда кишмиш
  • Фруктовая куропаткаФруктовая куропатка
  • Сорт винограда Сканворд: основные характеристики, уход, посадкаСорт винограда Сканворд: основные характеристики, уход, посадка
  • Масло виноградной косточки применение в кулинарии. Польза и вред маслаМасло виноградной косточки применение в кулинарии. Польза и вред масла
  • Как правильно выбрать пуфКак правильно выбрать пуф
  • Виноград сорта Монарх — описание, характеристикиВиноград сорта Монарх — описание, характеристики

Категория: Кухня

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

Навигация по записям

← Предыдущая запись
Следующая запись →

Это интересно

  • Как выбрать саженцы винограда
  • Расширим границы возделывания виноградаРасширим границы возделывания винограда
  • rp_v21ampw600amph0ampurlv.img_.com_.uaborigade53311820f12069acdb8645d993a81dea.jpgГруша
  • rp_plod_36.jpgСорт ежевики Флинт
  • вино1Виноградники от Дюраса до Петрюса

Популярное

  • Канапе с виноградом
  • Салаты с виноградом: 10 простых рецептов пошагово
  • Как ухаживать за розой в домашних условиях
  • Ремонт в банковский займ
  • Комплексный ремонт потолков

Архивы

Sort-Vinograd.com | Все права защищены@2014-2015