Вина Нижней Австрии

Самые интересные и известные вина создают в Нижней Австрии. Вахау — наиболее авторитетная винодельческая зона. Здесь работают производители, принесшие мировую славу своему региону и Австрии в целом — Emmerich Knoll, FX Pichler, Franz Hirtzberger, Prager, Josef Jamek, Freie Weingartner

Wachau. Соседние территории, Кремшталь и Кампталь, могут гордиться собственной плеядой серьезных виноделов, таких как Willi Brundlmayer, Jurtschitch-Sonnhof, Fred Loimer, Gerald Malat, Martin Nigl, Salomon-Undhof.

Aera Vinum Royal Brut

Винодельческое предприятие Aera Vinum на юге Австрии, в Штирии, занимается производством исключительно игристых вин. Вторая ферментация проходит в чанах, но вино выдерживают на осадке по крайней мере 3 года. Благодаря этому оно получает особую изысканность и многосложность. На международных конкурсах продукцию Aera Vinum оценивают в категории вин, произведенных по шампанской технологии. Кюве Royal Brut — сложный бленд (вельшрислинг, шардоне и рислинг), но доминирует в нем Грюнер вельтлинер. Вино с тонким ванильно-сливочным ароматом, в котором ощущаются цитрусовые оттенки. Вкус построен на полутонах: мягкие цитрусовые, легкие медовые нотки и нежные специи (молотый перец и имбирь). Свежее, прекрасно сбалансированное вино.

Fuchs Gruner Veltliner, Burgenland 2004

Третье поколение семейного хозяйства Fuchs владеет виноградниками в северном Бургенланде. Жаркий климат позволяет винограду прекрасно вызревать. Белые вина Бургенланда отличаются, как правило, сбалансированным вкусом и ароматом спелых желтых фруктов. Fuchs Gruner Veltliner изготовлено в традиционном стиле — в нем доминирует фруктовый букет. Сначала ощущаются свежие ароматы груш с дразнящими нотками белого молотого перца, потом — полный, мягкий вкус. Приятная кислинка дополняет фруктовую тональность, а в послевкусии улавливаются нежные оттенки имбиря.

Lenz Moser Gruner Veltliner Prestige, Niederosterreich 2004

Lenz Moser — самый крупный производитель вина в Австрии, выпускающий 16.5 миллиона бутылок в год. Основной акцент компания делает на создании благородных напитков из местных сортов винограда. Для белых вин это в первую очередь Грюнер вельтлинер. Предметом особой гордости считаются вина категории Prestige — для них используют отборный урожай из известных винодельческих зон Нижней Австрии. Lenz Moser Gruner Veltliner Prestige 2004 — классический сортовой образец нежно-соломенного цвета с зеленоватым отливом. Аромат играет свежими тонами яблок, груш и ананасов, приправленных нюансами молотого перца. Сбалансированный, элегантный вкус с освежающими цитрусовыми нотами. Яркое пряно-перечное послевкусие.