Як правильно обрізати виноград — рекомендації та поради

Зміст
1. Правильна обрізка винограду
2. Виноград на арці
3. Основні правила обрізки винограду

Є цікава легенда про те, чому виноград на зиму стали обрізати. Власне кажучи, раніше ніхто і не замислювався про те, що винограду потрібна обрізка. Кілька століть тому італійські виноградарі звернули увагу на те, що на кущах, які були обкусані ослами, зростає набагато більше ягід, ніж на тих, які ніхто не чіпав.

Саме з тих часів і пішов звичай обрізати виноградники, щоб отримати гідний урожай. Крім ретельного догляду за будинком, ви також не повинні забувати і про будинок.
Однак мало просто обрізати кущі винограду, потрібно правильно це зробити. Справа в тому, що правильна обрізка винограду корисна не тільки для збільшення обсягу врожаю — вона змінює смак винограду і значно збільшує розмір ягід. Не менш важливо і те, що скорочується час дозрівання виноградних кущів.

Правильна обрізка винограду — коли і як обрізати виноград

обрізка винограду
Якщо ви хочете дізнатися, як правильно обрізати виноград, то це залежить ще і від того, вкриваєте ви кущі на зиму чи ні. Якщо ви вкриваєте на зиму ваш виноград, то, звичайно, оптимальним часом обрізки буде осінь. Такі кущі надійно захищені від морозу, а навесні вони будуть краще розвиватися, а, значить, восени принесуть хороший урожай.

Весняна обрізка досить проблематична. Справа в тому, що виноград після неї дуже погано розвивається. Якщо проводити обрізку лози на початку сокоруху, то на кущах можуть з’явитися так звані «сльози», які можуть не просто значно погіршити якість врожаю, а й погубити рослина. Обрізати виноград навесні можна при температурі не нижче +5 градусів, причому рослина ще не має плодоносити. Зверніть увагу і на те, що обрізати саджанці, посаджені восени, не можна. Якщо розглядати в загальному, то обрізка винограду на другий рік не представляє з себе нічого складного — правила залишаються тими ж.

Такого поняття як літня обрізка винограду в принципі не існує. Влітку виноградарі можуть прищипувати молоді пагони, пасинкувати або видаляти непотрібні гілки. Всі ці процедури спрямовані на:

профілактику захворювань;
забезпечення грон сонячним світлом;
збільшення припливу поживних речовин до кистей.
Нерідко листя проріджують для того, щоб гронам було вільніше.

Отже, ми визначили, що обрізка виноградника проводиться восени, тепер поговоримо про те, як її правильно здійснювати. Основна обрізка винограду починається взимку, приблизно через два тижні після закінчення листопада, але до укриття виноградників. Якщо деякі лози перенесуть заморозки на шпалері, то не варто побоюватися — так вони тільки краще загартовуватися. Варто, однак, мати на увазі, що температура повітря не повинна бути нижче мінус 3 градусів, інакше гілочки стануть ламкими.

Виноград на арці

Обрізка винограду на арці

Багато виноградарів вирощують виноград на арці. В даному випадку потрібно вибирати сорти з високою морозостійкістю, так як на зиму їх не приховують. Обрізка винограду на арці теж має свої особливості. В даному випадку застосовується напіввідчинені формування. При цьому потрібно залишати один основний рукав, який розміщують на додатковій дроті внизу. У підставі куща потрібно залишити один основний втечу, який щорічно підрізає на довжину. Ця втеча разом з резервним кладеться на землю і ховається. Залежно від висоти арки, кущ потрібно формувати в три-сім рукавів.

Обрізання молодих саджанців винограду зазвичай не представляє проблем — зайві пагони потрібно видаляти щорічно, при формуванні куща

використовується схема обрізки винограду, тобто ви залишаєте кілька рукавів, які і будуть приносити урожай. З багаторічними кущами

Схема обрізки винограду
зазвичай виникає більше проблем, особливо якщо раніше обрізка куща ніколи не проводилася. Однак навіть в самих запущених і складних випадках, правильна обрізка куща допоможе не просто привести його в порядок, але і значно підніме врожайність.

Основні правила обрізки винограду

Як проводиться обрізка і формування винограду:

в перший тиждень вересня видаляються молоді пагони на багаторічних рукавах, які з’явилися нижче першої дроту (вона натягується на висоті 0,5 метра від землі);
у пагонів, які виростають вище другого дроту (вона натягується на 0,3 м вище першої) потрібно відрізати верхівку на десяту частину від довжини пагона і Схема обрізки винограду
Обрізка і формування винограду
видалити всі пасинки;
після листопаду (приблизно в середині жовтня) залиште два найбільш розвинених втечі на висоті перших двох дротів, причому нижній пагін потрібно обрізати таким чином, щоб залишилося 3-4 очка — так формується сучок заміщення;
втечу, який буде знаходитися з протилежного боку від першого також потрібно обрізати, але залишити 5-12 очок, які сформують плодову стрелку.В результаті у вас в винограднику будуть багаторічні рослини, які повинні рости вертикально і рукава з нирками, з яких до наступного сезону виростуть нові плодові кисті і лози.Учітивая те, що виноград краще обрізати восени, рекомендується робити невеликий запас нирок. Справа в тому, що взимку деякі нирки можуть промерзати, а під час проведення весняних робіт можна видалити зайві зелені побегі.Обратіте увагу! Всі зрізи краще робити на внутрішній стороні гілок, тієї, яка звернена до середини куща. Такі зрізи краще заростають. Якщо рани знаходяться на різних сторонах гілки, то може утруднити сокодвижение, що призведе до зниження врожайності куста.В даний час інформація по обрізанню винограду цілком доступна і ви можете подивитися відео як правильно обрізати виноград.